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どうやら私はネトウヨらしい┐(´д`)┌ヤレヤレ

キムチを充分活かしていない韓国(^◇^;)

日本に実質的に普及したですらバブル以降、つまり1990年代からなんですが。

2ちゃん的韓国ニュース
http://blog.livedoor.jp/newskorea/archives/1749461.html

欧米諸国は余り辛いものは無く、香辛料を使う頻度も日本よりかはって程度
なんですな。それとキムチは欧米人にしてみれば「辛いピクルス」或いは
「合成香辛料漬け」なんですな。┐(´д`)┌ヤレヤレ

ロシアにしてもウラジオストク辺りつまりロシア極東地方に限られる訳で
即ちキムチは未だ近隣諸国に留まっていると言うのが実情ですな。

然もキムチは癖のある「漬け物」で有り(肉、魚介類を含む)唐辛子の他
ニンニク、ニラ、発酵材料としてのアミエビなどなどを使用して
寒冷所で熟成する(キムチ冷蔵庫も可)代物であり、外国人には
賛否両論あるものであり、小泉純一郎元首相など「古日本人」には
嫌いな人が多いようですね(老人世代は香辛料は殆ど食べない。)


韓国料理は癖のある料理が多く、キムチの辛さで味を誤魔化している
様かに見受けられます。ベースがキムチなので味の広がりが制約される
素材を活かすと言う概念に乏しいのですな。

尤も香辛料自体質の悪い食材の不味さを誤魔化すのに使うものであり
特に熱帯気候の土地では香辛料は欠かせないものに成っています。
(冷蔵庫は普及してませんし、肉が腐りやすい!)

サッカーのアン・ジョンファン氏ですら大蒜臭いと言われる程
韓国はスパイス過剰な所が有り、そこんところが敬遠されている
のでしょう。尤も売り込みの誠意の無さも災いしていると思われますが。
まあ

功夫が足らないのでしょう┐(´д`)┌ヤレヤレ

  1. 2013/01/20(日) 09:36:18|
  2. 笑韓ネタ|
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  4. コメント:69

【字幕版速報】お尋ね者になってビビりまくるチキン野郎ポール・ワトソン | ホーム | 01/18のツイートまとめ

コメント

確かに暑い国では香辛料をたくさん使いますが、なんで韓国なんですかね。やはり腐りやすいからでしょうか?
友人から日本でLINEのユーザーが1億人を超えたとなって、電話帳などのデータを吸い上げ、やっているのが韓国系だと、、、非常にまずい状況ですな。。
  1. 2013/01/20(日) 12:02:06 |
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  3. philenjoy #- |
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philenjoy様こんばんわぁ(^o^)

>なんで韓国なんですかね。やはり腐りやすいからでしょうか?

唐辛子のカプサイシンに体温を調整する作用があるからでしょう(^◇^;)
南国のエスニック料理には熱さを和らげる作用があると言いますが
それが{{ (>_<) }}国となると身体を温める作用もあるからでしょう。
というわけで韓国料理に唐辛子は欠かせないスパイスとなったと。

>電話帳などのデータを吸い上げ、やっているのが韓国系だと、、、非常にまずい状況ですな。。

奴らには良心の呵責というものが有りませんからね(^_^メ)(^_^メ)(^_^メ)
それはそれで(^_^メ)な態度で厳罰処置すべきだと思いますな。
気分はハートマン軍曹ファッキュ━━━( ゚Д゚)凸━━━ !!

ではでは(^◇^;)
  1. 2013/01/20(日) 19:14:16 |
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